Helmstedt. Die Trichinenuntersuchung wird um einen Tag verschoben, aber was wird da untersucht und warum? Der Landkreis Helmstedt gibt Auskunft.
Trichinenuntersuchung
Warum das Veterinäramt Helmstedt bei Fleisch genau hinschaut
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Von Marion Korth
Fleisch von Wildtieren, aber auch von Hausschweinen kann von Trichinen befallen sein. Die Untersuchung des Fleisches ist gesetzlich vorgeschrieben. (Symbolfoto)
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